山药黑木耳炖鸡、潼南太安鱼、韭菜炒素鸡怎么制作

山药黑木耳炖鸡、潼南太安鱼、韭菜炒素鸡怎么制作

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制作步骤:

一、山药黑木耳炖鸡

1.清洗所有、鸡。

、被切成碎片。

、在煎锅里煎鸡肉。小火炒,油炒一下,然后取出。

4、重新启动油锅,在锅里翻炒葱姜,加入甜面酱和、酱油。

5.炒、鸡。

6、加适量水烧开。

7.将、倒入电瓦锅中,盖上锅盖,煨煮。

8、山药去皮洗净。

9、山药切成滚刀块。

10、黑木耳提前用水浸泡后撕成小朵。

1、山药入锅

12、黑木耳放入锅中一起炖。

13、盐、味精。

14、可以在断电2分钟后享用。

二、潼南太安鱼

1.将芹菜和大葱切成段,生姜浸泡,酸萝卜腌制切碎,大蒜和生姜切丝,小葱和大葱切碎备用。

2将鱼在、洗净,加入盐、料酒和、大葱腌制15分钟。

、 15分钟后,取出大葱丢弃,加入适量红薯粉拌匀。

4、锅中放入适量菜籽油。

、当油温升到70%时,放入腌好的鱼块。

6.当鱼块被煎成金黄色时,把它们拿出来使用。

、把适量的菜籽油和猪油放在另一个锅里。

、油温升后,加入干辣椒、干辣椒、姜、蒜、大米、泡椒、姜、豆瓣酱、酸萝卜,翻炒均匀,淋上料酒。

9、加适量水(肉汤最好)。

、汤煮开后,煮几分钟。

11、被放入炸鱼里。汤煮开后加入醋,开中小火盖煮20分钟。

12、20分钟后加入芹菜、大葱、大蒜、大米、盐、胡椒粉、白糖和鸡精,煮1分钟。

13、拿了锅。

三、韭菜炒素鸡

1煮、素鸡。韭菜洗净切好。

、蒜片,干辣椒切成段。

3、锅加色拉油,冷油加胡椒粉。加入素鸡。快炒。这必须用冷油油炸。如果用热油,很容易膨胀。

4、加入大蒜和干辣椒,然后加入韭菜快速翻炒。放点盐进去。

、在锅边淋了些酱油。锅里放点味精。

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