葱油饼的详细做法（葱油饼怎么做）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。葱油饼的详细做法，葱油饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、配料：面粉250克

大家好，小美来为大家解答以上问题。葱油饼的详细做法，葱油饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、配料：面粉250克，开水120毫升(100摄氏度)，冷水50-60毫升，油50克，洋葱适量，盐适量。

2、面粉加水搅拌成雪花状；

3、加入冷水，将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜包好，静置30分钟；

4、将面团揉成长条，然后分成25g左右的小面团，放在压板上，擀成薄片；

5、刷上一层油，撒上盐，撒上葱花，刷匀，从前向后折，折成薄片；

6、摺成约1厘米厚的长条，将长条卷起来，将面团头压在饼下面，稍微压平，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚；

7、烧热锅，倒入油，放入煎饼，两面煎至金黄色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。