金针菇变黄了能吃吗(金针菇变黄以后还能吃吗)

金针菇变黄了能吃吗(金针菇变黄以后还能吃吗)

导读 大家好,小枫来为解答以上问题。金针菇变黄了能吃吗,金针菇变黄以后还能吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~ ~!解答:1、

大家好,小枫来为解答以上问题。金针菇变黄了能吃吗,金针菇变黄以后还能吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~.~!

解答:

1、情况。

2、金针菇的正常颜色为乳白色,存放数日后会呈淡黄色。这种金针菇没有变质,也没有流失太多营养,可以食用。

3、如果存放时间过长,金针菇不仅会变黄,还会有一些刺鼻的气味,或者金针菇表面出现毛霉,说明金针菇已经变质,里面的营养物质流失了很多,这种金针菇是不能食用的。

4、金针菇的保鲜方法:盐水浸泡法:将鲜香菇浸泡在-盐溶液中,捞出沥干水分,用无毒塑料袋密封包装。

5、可以保鲜。

6、腌制方法:金针菇洗净去杂后,用盐水腌制,然后煮入。

7、然后用盐水腌制。

8、这种方法基本上能保持金针菇原有的色、香、味和营养成分。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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