金针菇变黄了能吃吗（金针菇变黄以后还能吃吗）

导读 大家好，小枫来为解答以上问题。金针菇变黄了能吃吗，金针菇变黄以后还能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~ ~！解答：1、

大家好，小枫来为解答以上问题。金针菇变黄了能吃吗，金针菇变黄以后还能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

解答：

1、情况。

2、金针菇的正常颜色为乳白色，存放数日后会呈淡黄色。这种金针菇没有变质，也没有流失太多营养，可以食用。

3、如果存放时间过长，金针菇不仅会变黄，还会有一些刺鼻的气味，或者金针菇表面出现毛霉，说明金针菇已经变质，里面的营养物质流失了很多，这种金针菇是不能食用的。

4、金针菇的保鲜方法：盐水浸泡法：将鲜香菇浸泡在-盐溶液中，捞出沥干水分，用无毒塑料袋密封包装。

5、可以保鲜。

6、腌制方法：金针菇洗净去杂后，用盐水腌制，然后煮入。

7、然后用盐水腌制。

8、这种方法基本上能保持金针菇原有的色、香、味和营养成分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。