蛋挞皮做法(蛋挞皮的做法)

蛋挞皮做法(蛋挞皮的做法)

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大家好,小美来为大家解答以上问题。蛋挞皮做法,蛋挞皮的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、配料:黄油12克,黄油8克,冷水75克,低筋面粉150克。将低筋面粉、黄油和水倒入锅中。

2、揉好面团,盖上保鲜膜,放入冰箱一小时后取出。把面团擀开,抹上黄油,然后卷起来。

3、将卷好的面包用保鲜膜包好,放入冰箱中半小时,取出,切成一厘米的面团,然后放入模具中,中间略薄,外缘略高于模具。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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