烤羊肉串的做法及配方（关于烤羊肉串的做法及配方）

最佳答案大家好，小美来为大家解答以上问题。烤羊肉串的做法及配方，关于烤羊肉串的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、

大家好，小美来为大家解答以上问题。烤羊肉串的做法及配方，关于烤羊肉串的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、制作烤串的配料是：羊肉里脊肉300克，盐2克，料酒10克，蜂蜜15克，十三香2克，蚝油5克，酱油6克，辣椒面10克，辣椒面3克，孜然粉4克，玉米油30克，生姜20克。

2、里脊肉先用清水浸泡，然后换几次水洗净。

3、把羊肉里脊肉切成薄片。

4、放盐、料酒、蜂蜜、十三香、蚝油、生姜、玉米油、酱油、辣椒面2克。

5、将以上食材混合成羊肉片，品尝两个小时左右。

6、竹竿洗净消毒，然后把羊肉里脊肉串在竹竿上。

7、这是一个很好的羊肉串。

8、烤箱预热240度，盖上锡纸，大火30分钟。

9、30分钟后取出，取下覆盖在上面的锡纸。将辣椒面、辣椒面、孜然粉拌匀，刷在羊肉串上，放入烤箱再烤十分钟。这期间可以刷辣椒面，辣椒面，孜然粉。如果你喜欢吃孜然，这个时候可以放一点孜然味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。