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大家好，我来为大家解答以上问题。香辣焖羊排、鸡刨豆腐、八爪鱼爆口蘑怎么制作的很多人还不知道，那么关于香辣焖羊排、鸡刨豆腐、八爪鱼爆口蘑怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、香辣焖羊排
1、准备好配件。羊排的处理(最好是中小羊排，无腥味，肉质细嫩):将羊排切碎，加水，放入铁锅中煸炒，使水分变干。
2拿起、炒好的羊排洗锅，加适量油，放入大蒜炒香，放入羊排翻炒，放入洋葱、姜片翻炒，淋上料酒翻炒至羊排微黄。
3、锅中倒入冷水，盖上羊排，将所有调料加入锅中，放入陈皮前用纱布包裹，干红辣椒切碎。加入蚝油、酱油、酱油、冰糖，盖上锅盖烧开，中火煨至水差不多干，待水快干时，要经常翻炒。
4、放入碗中，丢弃香料和陈皮，放入高压锅中，加水蒸熟，排气20分钟就可以了。满屋香，肉香烂，老人小孩都能咬。不吃辣的，不放辣椒。
二、鸡刨豆腐
、北豆腐、土鸡蛋、大葱。
2将、豆腐放入碗中，用勺子将其压碎，打入鸡蛋，在、料酒中加入盐，与、酱油搅拌均匀。
3、拌鸡蛋豆腐。
4.火锅油凉，葱花小火炒。
5.将拌好的鸡蛋豆腐倒入、小火翻炒至蛋液完全凝固。
6.葱爆炒、
三、八爪鱼爆口蘑
1.章鱼的清洗方法是撕掉表面的黑色薄膜，放入沸水中焯一下，变色，捞出沥干水分。
2将、口蘑切成厚片，放入沸水中焯一下，沥干备用。将、青红椒切成小块。把、-blanched章鱼切成小块。
3、火锅冷油，加入姜末蒜片翻炒至香。
4.用青椒和红辣椒炒、一会儿。
5、加入口蘑翻炒一会。
6、放入章鱼用料酒大火快速翻炒，加入酱油、糖和、少许盐大火翻炒至水分基本排干，倒入少许水淀粉搅拌均匀。
7、成品
8、成品
9、成品
本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
