西蓝花炒胡萝卜木耳、油焖朝鲜蓟、辣椒酱怎么制作

西蓝花炒胡萝卜木耳、油焖朝鲜蓟、辣椒酱怎么制作

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大家好,我来为大家解答以上问题。西蓝花炒胡萝卜木耳、油焖朝鲜蓟、辣椒酱怎么制作的很多人还不知道,那么关于西蓝花炒胡萝卜木耳、油焖朝鲜蓟、辣椒酱怎么制作的方法,我们一起来看看吧!

制作步骤:

一、西蓝花炒胡萝卜木耳

1、原材料。

、西蓝花切丁,胡萝卜切片。把真菌洗干净。

3、火锅冷油。

4.将西兰花、胡萝卜和木耳倒入、快速翻炒。

5、盐。

6、加入适量的水,并在烹饪前加入少许味精。

7、成品。

二、油焖朝鲜蓟

1、原料如图所示。

、折断了朝鲜蓟周围的旧花瓣。

3切掉上部附近的、方便品尝。

4、朝鲜蓟茎如果嫩也可以一起炒,只需剥去外皮即可。

5、加工的朝鲜蓟用柠檬水浸泡,防止氧化。

6、大蒜去皮洗净。

7、在火锅里加入少许橄榄油。油温稍热后,放入大蒜翻炒至香。

8、炒几下朝鲜蓟。

9.加入适量的水,水烧开后,改中火,盖上盖子炖煮。

当、剩下差不多一半的水时,加入适量的盐一起炖,这样盐的味道才能进入朝鲜蓟。

1、炖至水快干,然后你可以把它从锅里拿出来。留一点汤,吃的时候蘸一蘸。

12、吃饭的时候,把叶子掰下来,用牙齿把白色多肉的部分刮下来,一边追剧一边吃。超爽的,哈哈。

靠近、内部的叶子很嫩,可以吃。

最后,是精华。用勺子挖出如图所示的蓬松部分,其实就是朝鲜蓟的雄蕊。

15、精华隆重登场,一口就能满足你,哈哈,能给你这部分的绝对是真爱,哈哈~

16、朝鲜蓟就是这种产品。

、真的很长。这个属于我家乡的院子。一年长两次~

、的这个朝鲜蓟是绿色的,桃园的其他几个朝鲜蓟是紫色的。

、是不是像个莲花灯,哈哈哈~

三、辣椒酱

1、红辣椒和青椒,清洗干净。

2、放在炉排上控制水分,或者选择红辣椒。如果赶时间,也可以用厨房纸巾擦干,但可能比较麻烦。如果特别能吃辣的,还可以准备一些小米辣。

3、红椒青椒晒干后全部剁成块(最好用料理机做成块),放在盘子里用刀剁碎,真是浪费。

4、爆炒花生也是切碎的(花生最好炒,生炒辣椒酱不是很脆)。

5、大蒜去皮,切成块。

6、这是所有准备好的菜。

7、锅里的油烧开,适量的话再倒一些。

8、油温50%时,加入蒜末使其变香,然后转小火,用铲子搅拌几下,使蒜末受热均匀。

9、倒入红辣椒和青椒,全程用小火翻炒,一定要用铲子搅拌,慢慢把辣椒的水分搅拌出来。

10、当辣椒的水蒸气耗尽时,油开始渗出。这个过程大约需要十分钟。像这样翻炒。然后加入盐和糖调味。用铲子搅拌均匀,然后加入五香粉、胡椒粉、鸡粉调味拌匀。

11、然后加入花生翻炒均匀(因为花生是提前煮熟的,所以不用炒太久)。

12、加入芝麻,炒两分钟左右。

13、把它放在碗里,你就完成了。你可以吃。

14、如果短时间内吃不完,自然冷却后,可以放入无水无油的玻璃瓶中,密封后放入冰箱保存,想吃什么时候吃就吃什么时候吃!

本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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